Emmet

Emmet é um personagem original de Grand Theft Auto, mas faz uma aparição menor em Grand Theft Auto: San Andreas. É membro do Seville Boulevard Families, uma gangue aliada a Grove Street Families. Emmet fornece armas para Carl Johnson a qualquer momento do jogo, basta ir num beco de Willowfield, Los Santos. Embora ele seja incapaz de competir com a Ammu-Nation, que possui um número maior de armas disponíveis, sempre é possível correr pro Emmet nas horas de desespero. Ele abastece não só a Seville Boulevard Families, mas também a Temple Drive Families e Grove Street Families há mais de trinta anos. Ele aparenta ter problemas de visão,o que é mostrado quando,na missão 9mm's e AK's,ele não reconhece CJ,pensando que era seu irmão Brian.

Foi dublado por Eugene Jeter Junior.

Big Bear

Barry Thorne, conhecido como Big Bear, é um personagem original de Grand Theft Auto, que aparece com um papel menor em Grand Theft Auto: San Andreas. Thorne é um membro da Grove Street Families e está a anos junto a gangue. Entre 1987 e 1992 ele começou a usar drogas, provavelmente incentivado por B-Dup. Com o tempo Bear se tornou uma espécie de empregado de B-Dup e fazia diversas tarefas como limpar, lavar e passar. Bear perdeu muito respeito e acabou largando a Grove Street Families para obter mais drogas. No entanto, eventualmente Bear confronta B-Dup e decide parar com as drogas. Sweet ajuda Bear com a desintoxicação.

Bear foi dublado por kurt Alexander, mas nos créditos aparece Big Boy.

Ran Fa Li

Ran Fa Li, também conhecido como Farlie, é o líder da Red Gecko Tong Tríades em San Fierro. Ele fica calado durante todo o jogo, apenas grunhindo quando quer falar algo, por isso ele tem um tradutor com ele o tempo todo (que parece compreender seus resmungos). CJ faz poucos serviços para Wu Zi Mu em nome de Ran Fa Li, sendo o mais importante conduzir uma caminhonete para fora de San Fierro como um chamariz, para atrair os Da Nang Boys para longe de Ran Fa Li. Com seus serviços bem prestados, CJ ganha a confiança de Ran Fa Li. Ran Fa Li também é o terceiro dono do Casino Quatro Dragões (juntamente com Wu Zi Mu e Carl Johnson).

Su Xi Mu

Su Xi Mu, conhecida como Suzie, é o tradutor de Ran Fa Li que entende seus grunhidos e é um membro do alto escalão do grupo Mountain Cloud Boys na San Fierro Tríades e ajuda a administrar o Four Dragons Casino. Ele é assistente de Wu Zi Mu e o ajuda em suas atividades diárias. Devido aos nomes semelhantes, é possível que Wu Zi Mu e Su Xi Mu sejam irmãos, mas isso não é nem sugerido na história.

Jimmy Silverman

CJ e Madd Dogg encontram Jimmy Silverman após perseguir OG Loc por Los Santos, numa tentativa de recuperar o livro de rimas de Madd Dogg. OG Loc se esconde num apartamento, que é invadido por CJ e Madd Dogg, onde encontram Silverman, que se oferece para processar OG Loc para eles.

Freddy

Freddy é um companheiro de cela de OG Loc, e um membro dos Los Santos Vagos. Enquanto esteve preso, Freddy manteve um relacionamento homossexual com Loc. No jogo, Freddy é morto por Carl Johnson. Freddy é referido por Loc como um Cholo, sugerindo que ele possui ascendência mexicana. Se descobre a homossexualidade pelo jeito que Freddy fala com Loc durante a perseguição. Ex.: "He's breaking my heart...". Que de acordo com o dicionário, significa : "Ele está quebrando meu coração...". Isso já representa que os dois são homossexuais.

Tony

Tony é um papagaio falante de Ken Rosenberg. O papel do pássaro no jogo é consideravelmente menor, aparecendo apenas algumas vezes como um alívio cômico aos prantos de Ken, que vive nervoso. O papagaio fala, entre outras coisas, termos e gírias usados pela Máfia, assim como uma citação de Tony Montana no filme Scarface (1983).

Maria Latore

Latore Maria (conhecida como Maria La Torra) é uma garçonete do Casino Palácio Caligula's. Aparecendo brevemente enquanto Don Salvatore Leone está em Las Venturas. Ela começa a estabelecer uma relação mais estreita com o Don, e quando ele volta para Liberty city a leva consigo, os dois se casam, mas Maria esta infeliz, e começa a se aproximar de Claude(protagonista de GTA III) no final do GTA III Claude mata Catalina, 
a tela escurece se ouve um disparo de bala e um grito de Maria, que provalvemente morre, assassinada por Claude. Ela também aparece em GTA Liberty City Stories.